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走進西點烘培,感悟別樣人生
發布時間:2020-09-08

? ?现代工业化带来的大量的人口迁徙。人们从一个国家到另一个国家,始终无法改变的是自己从小就喜欢的那个口味,移民也把他们各自的面包文化带到了世界各地。

? 在烘焙的世界里,充满了奇妙曼丽,很多人迷恋她的香气,很多人迷恋她的味道,很多人迷恋她的色彩,很多人迷恋她带给人们的生活方式。

? ?林林总总的面包,我们今天都可以很方便的在超市里买到。如果喜欢自己动手,各种小巧的家用面包机让和面、发酵、烘培一系列的过程都变得轻松容易。很显然这是现代文明给我们带来的便捷。

? ?这里弥漫着面粉的味道,发酵的味道,糖的味道,盐的味道,烤箱的味道,也是时间的味道,人间的味道,这些味道已经在漫长的移民过程中,和故乡,乡情,念旧,勤俭,坚韧,等感情和信念,融合在一起,让我们几乎分不清,哪一个是滋味?哪一种是情怀?

? ?在吃的法则里,风味重于一切,从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上,人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻找着转换的灵感。

? ?西点烘焙又何尝不是在“烘焙”人生呢?不同的配方和配比總是能混合出不同的滋味與驚喜。

? ?用灵巧的手,宽容的心,善待别人的同时,再用一份份的美味温暖甜蜜着他人。拥有朋友品尝美味。学烘焙,享受生活。

? ?一切不过都是生活,为你的生活做一点改变!

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